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Tostas de queso con nueces

Panes y masas
Tostas y bocadillos
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
4 rebanadas de pan de pasas tostadas.
100 gr de dulce de membrillo.
8 ó 10 nueces peladas y en mitades.
100 gr de queso fresco

Descripción

Lo que siempre me pido cada vez que salgo a cenar o a tomar algo con mi chico y vamos a nuestro bar preferido, son sus tostas de queso con nueces que están deliciosas. En sí esta tostada no lleva grandes ingredientes ni una elaboración muy trabajada pero la mezcla de sabores en boca hace que se forme una "fiesta" en mi boca, ¡me encanta! Os voy a contar como se hace, ya que de tanto ir y pedir siempre lo mismo, tuve el placer de conocer a la cocinera para felicitarla y ella, muy amablemente, me dio la receta.
En primer lugar comenzaremos por tostar las rebanadas de pan en el horno a fuego moderado durante 4 ó 5 minutos.
Después, hay que cortar el queso en lonchas finas, ponerlo encima de las tostadas y dejar reposar durante un par de minutos. Hay que reservar un poco de queso para cortar en tiras finas y decorar las tostas.
A continuación, vamos a cortar el dulce de membrillo en dados pequeños y a colocarlo sobre las tostadas con queso.
Ahora, vamos a acompañar con mitades de nueces.
Finalmente, decoraremos con las tiras de queso reservadas y serviremos enseguida estas tostas de queso con nueces.

¡Buen provecho!

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