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Tosta de gulas con mayonesa de ajo negro

Ensaladas
Aperitivos y tapas
Internacional, Ligera, Moderna, Ocasiones especiales

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
- 1 paquete de gulas
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 dientes de ajo negro
- 16 hojas de rúcula
- tomate seco
- 8 tostas
- aceite de oliva

Descripción

- En primer lugar vamos a hidratar el tomate seco colocándolo en un bol con aceite.
- Mezcla en otro bol la mayonesa con el ajo negro cortado en trocitos para que se integre bien.
- Rehoga las gulas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se doren un poco.
- Escurre el tomate seco y córtalo en tiras.
- Coloca una cucharada de mayonesa de ajo negro sobre las tostas, dos hojas de rúcula sobre cada una de ellas, una cucharada de gulas y una tira de tomate seco encima.

Receta enviada por recetasparacocinillas

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