Tosta de gulas con mayonesa de ajo negro

- En primer lugar vamos a hidratar el tomate seco colocándolo en un bol con aceite.
- Mezcla en otro bol la mayonesa con el ajo negro cortado en trocitos para que se integre bien.
- Rehoga las gulas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se doren un poco.
- Escurre el tomate seco y córtalo en tiras.
- Coloca una cucharada de mayonesa de ajo negro sobre las tostas, dos hojas de rúcula sobre cada una de ellas, una cucharada de gulas y una tira de tomate seco encima.

Receta enviada por recetasparacocinillas