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Tortitas riquísimas

Postres y dulces
Postre
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
un huevo
6 cucharadas de leche desnatada
2 cucharadas de harina
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar.

Descripción

He de decir que lo de cocinar me da una pereza increíble, pero hay recetas a las que no me puedo resistir y en cuanto puedo me pongo a hacerlas, y si encima son de dulces aún más. Eso es lo que me pasa con estas riquísimas tortitas. Imposible resistirse.

En primer lugar vamos a romper el huevo y lo ponemos en un recipiente de cocina y después agregamos las seis cucharadas de leche y lo batimos hasta mezclarlos por completo. Echamos ahora dos cucharas de harina en el recipiente donde habíamos puesto el huevo, batimos y lo echamos en el otro recipiente de la leche y el huevo. Lo mezclamos bien con la ayuda de las varillas eléctricas o manuales hasta que se mezcle por completo, haciendo una masa homogénea. Debe de quedar una masa pastosa, no demasiado liquida.
Con la masa lista lo que hacemos es que la vamos echando por porciones en una sartén untada con un poco de mantequilla. Ya sabéis, en cuanto este doradita por un lado se le da la vuelta para que se cocine por el otro.
Acompáñalas con un sirope de frutas o un chocolate líquido. Unas tortitas riquísimas.

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