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Tortilla de maíz

Panes y masas
Tostas y bocadillos
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
medio kilo de maíz
dos huevos
una taza de tomate
media taza de cebolla
media taza de harina de trigo
un poco de agua
sal

Descripción

Te viene genial saber hacer la tortilla de maíz porque te ahorras un dinero y es mucho más agradecido comer cosas que sean completamente caseras.
En primer lugar hay que sacar la licuadora y poner en ella el maíz. Una vez listo, licuarlo con un poquito de agua fría. Echar la mezcla licuada en un recipiente en el cual se pondrá también la harina, la cebolla, el tomate, los huevos y la pizca de sal. Mezclarlo todo muy hasta integrar bien los ingredientes, y cocinar las tortillas de maíz poniendo una sartén en el fuego con un poquito de aceite, y echando pequeñas porciones de masa hasta que se doren.

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