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Tortas fritas

Panes y masas
Aperitivos y tapas
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 12 personas
800 gr de harina
1 cucharada de levadura
2 tazas de agua
sal

Descripción

Las tortas fritas es lo más sencillo del mundo y gustan mucho a los más pequeños, así que aquí os dejo mi receta para que la disfrutéis.
Se pone en un bol grande 800 gramos de harina y se hace un hueco en el centro, en el cual se pone la sal y la levadura. Con la ayuda del agua tibia, se va mezclando todo hasta que se forme una masa homogénea y consistente, y que se pueda estirar.
Con la ayuda de un rodillo, se estira la masa y se cortan las diferentes tortas, las cuales se fríen en una sartén con abundante aceite bien caliente. Una vez estén listas las tortas fritas, se sacan a papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.

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