TORTA MUY RICA

Algo que nunca suele faltar es casa es una torta muy rica. La que llamado así, porque realmente porqué está muy rica y es muy fácil de elaborar y con ingredientes muy corrientes que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación. Es el perfecto acompañante para el desayuno junto a un buen café caliente o la perfecta merienda acompañando a un té. ¡Me encanta!
Batir el azucar junto con la ralladura de limon y las yemas hasta obtener una crema. Agregar la harina con la fecula de maiz y el polvo de hornear ( todo tamizado ). Batir las claras a punto nieve. Mezclar suavemente. Verter en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a temperatura moderada 45 minutos . Dejar enfriar y desmoldar. Cortar al medio y untar con abundante dulce de leche repostero. Decorar con la crema de leche con una manga pastelera, colocar alrededor las cerezas y espolvorear con el chocolate rallado nuestra torta muy rica.

CONSEJOS:
Puede reemplazarse la crema de leche por crema pastelera u otra a eleccion...