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Torta de chocolate y frutilla

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
bizcochuelo
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3 huevos
90 gr azúcar
70 gr harina
20 gr cacao amargo
manteca
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relleno
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300 gr de dulce de leche
frutillas
chocolate fondant

Descripción

Se puede apreciar que esta torta de chocolate y frutilla es, únicamente, para aquellas personas que son golosas de verdad. Si no eres muy de dulces, esta torta te empalagará seguro, así que estate seguro antes de probarla.
Batir los huevos en un bol y añadir el azúcar dejando una mezcla espumosa. Tamizar la harina junto con el cacao y añadirla al bol con los huevos y el azúcar. Derretir la manteca y mezclarla con toda la mezcla del bol.
Rellenar un molde, previamente engrasado o forrado con papel de hornear, con la preparación de chocolate, y meterlo a hornear a 180º hasta que esté cocida del todo.
Para armar la torta de chocolate, cortar el bizcocho en tres partes a la larga, y rellenarlos con el dulce de leche y las frutillas. Por último, cubrir la torta con el chocolate y dejarla enfriar antes de servirla.

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