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Tejas de almendra y naranja

Postres y dulces
Postre
Ligera, Ocasiones especiales, Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
harina ( 35 gr. ) harina 35 gr.
mantequilla ( 62 gr. ) mantequilla 62 gr.
azúcar glas ( 125 gr. ) azúcar glas 125 gr.
almendra laminada ( 25 gr. ) almendra laminada 25 gr.
zumo de naranja ( 40 ml. ) zumo de naranja 40 ml.
naranja ( un poco de cáscara ) naranja un poco de cáscara
Ocultar 4 personas
harina ( 75 gr. )
mantequilla ( 125 gr. )
azúcar glas ( 250 gr. )
almendra laminada ( 50 gr. )
zumo de naranja ( 80 ml. )
naranja ( un poco de cáscara )
Ocultar 6 personas
harina ( 110 gr. )
mantequilla ( 190 gr. )
azúcar glas ( 375 gr. )
almendra laminada ( 75 gr. )
zumo de naranja ( 120 ml. )
naranja ( un poco de cáscara )

Descripción

Estas tejas de almendra y naranja son una excelente idea que gusta a todo el mundo. Son delicadas y exquisitas…. Y mucho más fáciles de preparar de lo que parece,  ¿te animas?

Paso 1:

Para hacer estas tejas de almendra y naranja, comienza por derretir la mantequilla.

Paso 2:

Mezcla el azúcar, la harina, la almendra y el zumo de naranja en un recipiente o en un bol. Cuando obtengas una mezcla homogénea, añade la mantequilla poco a poco sin dejar de remover.

PAso 3:

Prepara un silpat o un papel de horno engrasado sobre una bandeja de horno y coloca pequeñas bolitas de masa dejando bastante espacio entre ellas.

PAso 4:

Mete la bandeja en el horno precalentado a 170°C y espera unos minutos hasta que se deshaga y caramelice. 

Paso 5:

Saca del horno cuando estén doradas y deja enfriar. ¡Ya están listas tus tejas de almendra y naranja!

Presentación:

Sirve tus tejas de almendra y naranja en una bonita bandeja… son una excelente idea para una sobremesa, para acompañar el café o el té de media tarde. Ummmm

Sugerencia:

A la hora de hacer estas tejas de almendra y naranja no dudes en acercarte a tu tienda DIA habitual, donde podrás hacerte con todos los ingredientes necesarios para su elaboración.

Truco:

Si quieres darle a tus tejas su característica forma… cuando las saques del horno y aún estén calientes, ponlas sobre una rodillo para que adquieran esa característica forma circular.

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