Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Tartar de salmón con guacamole

Entrantes
Moderna

Descripción

- Corta en cuadraditos el salmón y añádele la salsa de soja, la miel y el perejil. Remueve bien y déjalo reposar en la nevera durante media hora para que macere bien y el salmón absorba bien el sabor.
- Corta la cebolla y el tomateen cuadraditos muy pequeños.
- En un bol mezcla el guacamole, el zumo de limón, la cebolla, el tomate, un poquito de sal y de pimienta y la cucharada de aceite de oliva.
- Emplata con ayuda de un molde metálico colocando en la parte inferior la mezcla del guacamole, cebolla y tomate y en la parte superior el salmón macerado.
- Para terminar, decora con la cucharadita del sucedáneo de caviar por encima.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.