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Tarta de Queso Ligth

Postres y dulces
Postre
Ligera

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
galletas galletas
mantequilla mantequilla
azúcar azúcar
gelatina gelatina
queso cremoso queso cremoso
mermelada de frambuesa mermelada de frambuesa
Ocultar 4 personas
galletas ( medio paquete )
mantequilla ( 75gr )
azúcar ( 2 cucharadas y media )
gelatina ( 2 láminas )
queso cremoso ( media tarrina light )
mermelada de frambuesa ( al gusto, light )
Ocultar 6 personas
galletas
mantequilla
azúcar
gelatina
queso cremoso
mermelada de frambuesa

Descripción

Es una receta sencilla y fácil de hacer que gusta a todo el mundo y culmina con éxito cualquier comida. Primero machacas las galletas hasta que se queden como polvillo, lo mezclas con la mantequilla derretida, y lo pones en la base del molde, lo metes en al nevera para que se endurezca. Por otro lado pones en el cazo la nata a fuego lento con el azúcar , sin que llegue a hervir, y le añades la gelatina que habrás metido en agua previamente (viene cómo en las instrucciones), cuando esté bien mezclado, le echas el queso y mezclas bien con la varilla. Cuando haya cogido cuerpo lo echas encima de la base de galleta y lo metes en al nevera durante 5 ó 6 horas, cuando tenga buena consistencia la tarta , añade mermelada al gusto.

Truco:

Las galletas puedes utilizarlas sin azúcar, para bajar las calorías de la ración.

Yo suelo hacer la receta con el doble de cantidades y sale una tarta para unas 8 personas, en un molde de tamaño medio

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