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Tarta de queso con mermelada

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 8 personas
1 bote pequeño de leche condensada
1 tarrina de queso para untar
1 bote pequeño de nata montada
2 cucharadas de azúcar
1 paquete de galletas
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de mantequilla
mermelada

Descripción

Esta tarta de queso con mermelada tiene un sabor buenísimo gracias a que está hecha en el horno. Yo he probado horno y nevera, y me quedo con horno.
Triturar en un bol las galletas junto con las dos cucharadas de mantequilla derretidas, y, cuando estén listas, extenderlas sobre la base del molde elegido para hacer la tarta. Meter al horno el molde con la base de galletas durante unos 10 minutos para que se tueste un poco la galleta y quede una base sólida.
Mientras, se mezcla en un bol la leche condensada con la nata montada, la tarrina de queso para untar, el azúcar y la maicena, dejando una pasta lo más homogénea posible con ayuda de un batidora eléctrica, que será más fácil.
Echar la crema de queso en el molde con la base de galletas, y meterlo al horno durante tres cuartos de hora a 120º.
Cuando la tarta de queso esté lista, echarle la mermelada por encima.

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