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tarta de manzana

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
4 manzanas 180 gr. de harina 1/2 sobre de levadura química (8 gramos de polvos para hornear) 2 huevos 100 gr. de azúcar moreno 175 ml. de lechefrutos rojos (para adornar) mermelada de albaricoque mantequilla y harina para el molde hojas de menta

Descripción

Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea.

Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.

Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado).

Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada de albaricoque. 

Adorna la tarta de manzana con trozos de manzana cortados. 


Receta enviada por Sonsoles

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