Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Tarta de flan y frambuesas

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 8 personas
pasta quebrada:
--------
250 gr. de harina
125 gr.mantequilla
1 huevo
2 cds de azúcar
vainilla al gusto


relleno:
--------
3/4 litro de leche
7 huevos enteros
ralladurda de limón
pizca de canela
100 gr. de azúcar
mermelada de frambuesa c/n

Descripción

La tarta flan de frambuesas es un postre que está muy rico, además es muy completo ya que lleva masa y flan. Además los dulces que llevan fruta fresaca en su elaboración me gustan aún mas. Es muy sencilla de elaborar. Os animo a que la hagáis. ¡Está riquísima!
Pasta quebrada: Mezclamos todos los ingredientes, amasamos y formamos una bola que dejaremos reposar por 30 minutos.
Aplanamos y disponemos la masa en un molde de unos 24 cm., previamente enmantequillado , pinchamos la pasta con un tenedor y lo cubrimos con la mermelada.
Relleno: En un bowl grande ponemos los huevos enteros y el azúcar y los batimos. Añadimos la leche, la ralladura y la canela, mezclamos bien y vertemos en el molde de la pasta.
Llevamos al horno, a 170 ºc durante 1 hora aproximadamente, la superficie tiene que quedar ligeramente dorada. Dejamos enfriar la tarta flan de frambuesas y servimos.

¡Que aproveche!

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.