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Tarta de cebolla, jamón de pavo y quesos con nueces

Panes y masas
Plato caliente
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
1 bollo de masa brisa de harina integral
150 grs de queso emmental
2 o 3 cebollas blancas dulces
50 grs de nueces picadas
150 grs de jamón de pavo o de pollo
3 lonchas de queso cheddar amarillo
1 clara
1 chorretón de nata para cocinar
3 huevos
1 cucharada de pan rallado
sal, pimienta 5 bayas, orégano, nuez moscada y clavo molido
aceite de oliva virgen c/n

Descripción

La tarta de cebolla , jamón de pavo y quesos con nueces que os traigo hoy está riquísima. A los amantes de la cebolla y el queso les encantará y a los que no lo son tanto, también. Es una tarta muy suave, fácil de preparar y elaborar y por supuesto con ingredientes fáciles y sencillos que encontraréis en todos los supermercados. Os invito a que leáis la receta y la hagáis. Es perfecta para una cena con amigos.
Estirar la masa y colocarla en una fuente redonda forrada con papel de hornear.
Lo primero que haremos será hacer un reborde a la masa y la vamos a pinchar un poquito el fondo.
Después hay que cortar las cebollas en medias lunas finas y rehogarlas con un chorrito de aceite. A continuación vamos a espolvorear todo con orégano seco, sal y pimienta. Dejaremos a fuego suave durante 8 minutos. Pasado el tiempo, retiraremos y reservaremos.
Seguidamente hay que picar el jamón y el cheddar. Cortar, también, el queso emmenthal en lonchas finitas.
Ahora hay que colocar las cebollas encima de la masa, luego el jamón y los quesos. Batiremos los huevos y la clara con la nata y condimentaremos a gusto.
Hay que distribuir en la tarta y espolvorearla con las nueces y pan rallado.
Finalmente, vamos a llevar al horno esta tarta de cebolla, jamón de pavo y quesos con nueces, que tendremos precalentado a 180 º C durante 35 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

¡Riquísima!

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