TALLARINES DE SALMÓN AL ENELDO

Ponemos a cocer los tallarines en abundante agua con sal (según el fabricante en cuatro minutos están al dente).

Picamos muy menuda la cebolla y la sofreímos en muy poco aceite hasta que quede transparente. Escurrimos el aceite e incorporamos la nata que habremos mezclado bien en un bol con el queso crema. Espolvoreamos con el eneldo y rectificamos de sal.

Cortamos el salmón en tacos pequeños.

Cuando la pasta esté cocida la escurrimos bien y la añadimos a la crema de queso. Damos unas vueltas y servimos con los taquitos de salmón ahumado.

Receta enviada por mariajose.macias.96