Newsletters
SUSCR脥BETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Spaghetti a la "putanesca"

Arroces y pastas
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
un tomate perita, grande y maduro
pi脩ones 2 cucharadas soperas
albahaca
dientes de ajos
1 cuch.sop. de alcaparras
aceitunas negras,2 cuch.sop.
una latita de anchoas
(sal, pimienta, or脡gano y aj脥 picante a gusto)

Descripci贸n

La pasta suele ser un plato que gusta a todo tipo de personas. Os voy a contar como preparar unos ricos spaghetti a la putanesca. Espero que solo con el nombre del plato, ya os apetezca elaborarlo y comerlo, porque si no es as铆 ya os digo yo que no pod茅is perder tiempo para hacerlo. Es muy sencillito de hacer, con ingredientes muy corrientes y sobre todo r谩pido. Espero que os anim茅is y os est茅 tan rico como me est谩 a mi. 隆Que aproveche!
Primero vamos a dorar los ajos cortados en filetes. A continuaci贸n vamos a a帽adir la albahaca junto con los pi帽ones, las alcaparras, las aceitunas y revolveremos suavemente durante un par de minutos.
Luego le agregaremos el tomate picado y sin piel (va a gusto) En cuanto comience el hervor a帽adiremos los condimentos a gusto y antes de retirar del fuego, agregaremos las anchoas.
Seguidamente e inmediatamente le agregaremos los fideos cocidos al dente y ligeramente escurridos.
Los spaghetti dan para infinitas modalidades. Esta es a la usanza de mis padre, y seg煤n sol铆an contarme, las recetas ten铆an mucho que ver con lo que hab铆a a mano, en 茅pocas dif铆ciles, por lo tanto si no hay pi帽ones 贸 alcaparras 煤 otro elemento daba igual. Aunque todos 茅stos productos sol铆an estar al alcance de la mano, pues crec铆a todo en la campi帽a napolitana.
Deliciosos estos spaghetti a la putanesca.

Env铆a tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuesti贸n puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responder谩 encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, as铆 que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.