Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Spaghetti con salsa de tomate y gambas

Arroces y pastas, Verduras y frutas
Plato caliente, Primer plato
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
250 gr de pasta
10 gambas medianas
200 gr de tomate frito
1 ajo mediano
vino blanco
perejil
aceite de oliva
sal
pimienta

Descripción

Formas de cocinar la pasta hay muchas, ahora solo tienes que encontrar la que más te guste. Si quieres probar, en casa hacemos este plato de spaghetti con salsa de tomate y gambas que la verdad está muy bueno, y si eres de los que no se les da muy bien cocinar, no te preocupes, porque es una receta de los más sencilla de hacer.

Lo primero que haremos será cocer la pasta, y cuando esté escurrir y enfriar bajo el grifo.
Ahora se pela y pica el ajo muy fino.
Se dora el ajo en una sartén con un chorrito de aceite bien caliente, pero con cuidado de que no se llegue a quemar.
Añadimos ahora las gamas y removemos para que se hagan bien.
Después de 1-2 minutos, añadimos el perejil y seguimos cocinando durante otro minuto.
Tras ese tiempo añadimos el tomate triturado a la sartén y lo vamos a dejar cocinar durante unos 2 minutos con el fuego tirando de medio a fuerte.
Echamos un chorro de vino blanco y dejamos que el alcohol se evapore.
Salpimentamos y lo dejamos a fuego bajo durante otros 2 minutos. Ya tenemos lista la salsa.
Para servirlo, ponemos la pasta en un plato hondo y echamos la salsa por encima.
Ya veis lo sencillo que es preparar este plato de spaghetti con salsa de tomate y gambas.

Trucos y consejos:
Yo lo he preparado con spaghetti, pero tu hazlo con el tipo de pasta que prefieras.
Si quieres que la pasta te quede perfecta, lo mejor es que a la hora de cocer sigas las instrucciones del fabricante que vienen impresas en el envase dela pasta, ya que ellos son los que mejor saben.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.