Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Smoothie de remolacha y jengibre

Bebidas y lácteos
Bebidas
Ligera, Moderna, Sin gluten

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
zanahoria ( 1 ud. ) zanahoria 1 ud.
remolacha ( 1 ud., fresca ) remolacha 1 ud., fresca
jengibre fresco ( una rodaja ) jengibre fresco una rodaja
manzana ( verde, 1 ud. ) manzana verde, 1 ud.
zumo de naranja ( 125 ml. ) zumo de naranja 125 ml.
azúcar moreno ( 2 cucharadas ) azúcar moreno 2 cucharadas
Ocultar 4 personas
zanahoria ( 2 uds. )
remolacha ( 2 uds., fresca )
jengibre fresco ( un trozo )
manzana ( verde, 2 uds. )
zumo de naranja ( 250 ml. )
azúcar moreno ( 4 cucharadas )
Ocultar 6 personas
zanahoria ( 3 uds. )
remolacha ( 3 uds., fresca )
jengibre fresco ( un trozo )
manzana ( verde, 3 uds. )
zumo de naranja ( 375 ml. )
azúcar moreno ( 6 cucharadas )

Descripción

Los zumos, batidos y smoothies no pueden estar más de moda… son sanos, un tremendo chute de vitaminas y nutrientes, son ricos, sabrosos y divertidos… ¿qué más se puede pedir?. Hoy te traemos un delicioso smoothie de remolacha y jengibre. Su sabor es sorprendente, con una tremenda personalidad y sorprendentemente refrescante. ¡Pruébalo!.

Paso 1:

Este smoothie de remolacha y jengibre  es muy sencillo de elaborar… lo más cómodo es pque lo primero, prepares la mise en place. Esta frase hecha en francés, significa textualmente ‘puesta en lugar’, y viene a decir algo así como ‘cada cosa en su sitio’. Es decir, preparar una mise en place antes de comenzar a cocinar no es más que disponer y tener listo y preparado todo lo que vas a necesitar: los ingredientes preparados, medidos, lavados, picados; y los utensilios dispuestos: sartenes, cuchillos y demás herramientas.  En esta caso, pela la zanahoria y la remolacha y pártelas en dados medianos. Haz lo mismo con el trozo de jengibre y, por último, para evitar que se oxide, con la manzana.

Paso 2:

Introduce todos los vegetales y la fruta en el vaso de la batidora o en robot de cocina y tritura hasta obtener un líquido denso y de color morado intenso.

Paso 3:

Disminuye la velocidad de la batidora y añade, sin dejar de batir, el azúcar moreno y el zumo de naranja.

Paso 4:

Deja reposar el smoothie de remolacha y jengibre en la nevera al menos un par de horas… así, los sabores se integrarán y bien y, además, a la hora de consumirlo está bien fresquito.

Presentación:

Sirve tu smoothie de remolacha y jengibre en un bonito vaso de zumo y adorna con una rodajita de jengibre. ¡Ah! Y no te olvides de remover bien el smoothie antes de servirlo. ¡Disfrútalo!.

Sugerencia:

No dudes en acercarte a la sección de frutas y verduras frescas de tu tienda DIA más cercana para elegir las zanahorias, manzanas, remolachas y jengibre más frescos.

En Demos la vuelta al día: Exprimir, licuar y batir: técnicas de cocina detox

En Demos la vuelta al día: Celebrities, adictas a los green smoothies

En Demos la vuelta al día: La revolución verde

En Demos la vuelta la día: Verduras de hoja verde: el ingrediente milagro

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.