Smoothie de fresas, plátano y mango

¿Te apetece una merienda ligera, sana y cargada de energía, vitaminas y mucho sabor? Prepara este delicioso smoothie de fresas, plátano y mango y saboréalo a media tarde o para desayunar y cargarte de vitalidad desde que empieza el día. El sabor dulce de las frutas se ensalza con el toque especiado de la canela y el jengibre para dar lugar a una bebida a la que nadie se puede resistir. ¡Y completamente vegana y apta para intolerantes a la lactosa y al gluten! Esta propuesta lleva leche de soja, pero puedes utilizar cualquier leche vegetal a tu gusto. De avena, de arroz, de coco… tienes mil opciones para experimentar; ¡y todas estarán deliciosas! Y, si en vez del veganismo practicas el vegetarianismo, también puedes elaborarla con leche de vaca, cabra u oveja y seguirá teniendo un toque muy especial.

Paso 1:

Para empezar a preparar este riquísimo smoothie, comienza por lavar el mango, secarlo, pelarlo y trocearlo. A continuación, lava bien las fresas y quítales el rabito. Trocéalas ligeramente. Pela el plátano y córtalo en rodajas.

Paso 2:

Pon la fruta a trozos en el vaso batidor. Seguidamente, vierte la bebida de soja, añade las cucharadas de miel y espolvorea con la canela molida y el jengibre seco en polvo a tu gusto. Añade cubitos de hielo según la temperatura  ala que lo quieras tomar (¡cuando aprieta el calor, cuanto más fresquito esté, mejor!).

Paso 3:

Tritura bien la mezcla, batiendo a buena velocidad hasta obtener una textura líquida espesa y sin ningún tipo de grumo.

Paso 4:

Pela el jengibre (puedes hacerlo con mucha facilidad con la ayuda de una cucharilla de café como si fuera un pelador) y córtalo en rodajas muy muy finitas.

Presentación:

¡Y ya tienes listo tu smoothie de fresas, plátano y mango! ¿Has visto qué sencillo y qué rápido? Sírvelo en los vasos, decóralo con un trocito de jengibre fresco en el borde de cada vaso y llévalo a la mesa enseguida. ¡A disfrutarlo!

Sugerencia:

La bebida de soja de la gama Vital de DIA es una leche vegetal ligera y muy saludable que además aportará un toque delicioso a tu smoothie de fresas, plátano y mango. ¡Pruébala!