Saquitos de jamón de york y feta

Estos saquitos de jamón york y feta son muy fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo, que cosas así son las que hacen falta. Si no es de tu agrado el queso feta, con mozzarella también quedan muy ricos, pero en realidad puedes poner lo que te apetezca, incluso más ingredientes dentro del saco.
Hay que cortar el queso feta en dados y dejar picadas las aceitunas, las alcaparras y las anchoas.
Se extienden las lonchas de jamón sobre una bandeja y se coloca en cada una de ellas dos daditos de queso feta en el medio junto con un poco de aceitunas, alcaparras y anchoas. Una vez listas todas las lonchas de jamón york con el feta y el picadillo, se cierran formando un saquito, y se atan con un cebollino.