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Sándwich con huevo

Bebidas y lácteos, Carnes
Tostas y bocadillos
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
8 rebanadas de pan de molde
4 huevos
4 lonchas de queso gruyére
4 lonchas de jamón york
aceite
mantequilla
sal

Descripción

Este sándwich con huevo es mítico entre todos los tipos de sándwiches que se pueden comer en este mundo. Pero es normal, porque está buenísimo. Ahora, eso sí, yo me sigo quedando con éste a pesar de ser más sencillo que otros.

Untar con mantequilla todas las rebanadas de pan por los dos lados y colocar sobre 4 de ellas una loncha de jamón. Encima de la loncha de jamón colocar el queso y prepararlo todo para freírlos, es decir, ponles las tapas a los sándwiches. Prepara una sartén en el fuego y pasa los sándwiches por ella hasta que se doren.
En otra sartén con abundante aceite, fríe los huevos al método tradicional con un poquito de sal al gusto y, cuando estén listos, colócalos en los sándwiches encima del queso.
Una vez hecho todo esto, se sirve el sándwich bien montado y caliente, para que el queso esté bien fundido.

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