Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Rosquillas de manzana y miel

Postres y dulces
Postre
Ocasiones especiales, Para niños, Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
manzana ( 2 ud. ) manzana 2 ud.
harina ( 70 gr. ) harina 70 gr.
nata para cocinar ( 50 ml. ) nata para cocinar 50 ml.
huevos ( 1 ud. ) huevos 1 ud.
levadura en polvo ( 1/2 cucharada ) levadura en polvo 1/2 cucharada
azúcar azúcar
canela molida canela molida
aceite de oliva ( 0.4 para freir ) aceite de oliva 0.4 para freir
miel ( 2 c/s ) miel 2 c/s
sal sal
Ocultar 4 personas
manzana ( 4 ud. )
harina ( 140 gr. )
nata para cocinar ( 100 ml. )
huevos ( 1 ud. )
levadura en polvo ( 1 cucharada )
azúcar
canela molida
aceite de oliva ( 0.4 para freir )
miel ( 4 c/s )
sal
Ocultar 6 personas
manzana ( 6 ud. )
harina ( 210 gr. )
nata para cocinar ( 150 ml. )
huevos ( 2 ud. )
levadura en polvo ( 1 1/2 cucharada )
azúcar
canela molida
aceite de oliva ( 0.4 para freir )
miel ( 6 c/s )
sal

Descripción

Te proponemos un postre fácil y rápido de preparar. Unas rosquillas de manzana y miel. Un postre tradicional que además de estar delicioso es una buena fuente de energía. Puedes tomarlas en el desayuno o a media tarde y son fantásticas para la merienda de los peques.

Paso 1

Comienza pelado y retirando el corazón de las manzanas, una vez la tengas sin piel y huecas corta cada una de ellas en rodajas gruesas, de unos 3 cm de grosor. Reserva, para que no se oxiden, puedes introducirlas en un bol con agua y unas gotas de limón.

Paso 2

Bate los huevos junto con la nata hasta conseguir una apariencia esponjosa. Incorpora la harina y la levadura, remueve bien hasta que se integren todos los ingredientes. Deja reposar la masa unos 10 minutos.

Paso 3

Echa el aceite de oliva sobre una sartén amplia, acércala al fuego y deja que se caliente. Aunque te recomendamos que utilices aceite de unos 0.4 grados, si quieres puedes utilizar aceite de girasol para que el sabor a aceite no se fuerte.

Paso 4

Saca las rodajas de manzana del agua y sécalas muy bien. Sumérgelas en la masa cubriendo muy bien toda su superficie de las rosquillas.

Paso 5

Fríe las rosquillas de manzana en el aceite bien caliente hasta que queden doraditas. Una vez fritas pásalas a un plato cubierto con papel absorbente para retirar el exceso de aceite de la fritura.

Presentación:

Vuelca un poco de miel y azúcar moreno sobre las rosquillas de manzana y miel y espolvoréalas con canela en polvo. 

Sugerencia:

El azúcar moreno de caña DIA le dará ese toque especial que necesita este postre de rosquillas de manzana y miel.

En Demos la vuelta al día: Mantén a raya al colesterol

En Demos la vuelta: La diabetes en la diana del Día Mundial de la Salud 2016

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.