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Revuelto Cremón

Huevos y patatas, Verduras y frutas, Bebidas y lácteos
Segundo plato, Plato caliente

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
6 huevos
4 cdas de leche
20gr de manteca
100grs de queso cremoso en cubitos
50grs de jamón cortado en juliana
50grs de champiñones
sal y pimienta

Descripción

Si buscas una cena perfecta, no lo hagas más porque a continuación te voy a dar la receta de la misma. Es una receta sencilla y fácil, hecha con ingredientes que siempre tienes, o deberías de tener a mano, como son los huevos y el queso, y es que no es más que un fantástico revuelto cremon.

En primer lugar para hacer esta receta hay que poner a calentar una sartén. Mientras, ponemos los huevos en bol junto con la leche, salpimentamos a gusto y batimos hasta mezclar bien.
Echamos la manteca en la sartén y dejamos que se derrita y cuando este ya caliente, verter el batido de huevos y leche, dejar que cuaje un poco para después incorporar el queso tierno en dados, el jamón picado y los champiñones ya limpios y cortados, dejar hasta que el queso se funda, rectificar la sazón y servir de inmediato.

Consejos:
El punto de cocción dependerá de cada comensal, ya que puede ser algo jugoso o bien cocido.

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