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Receta de porridge

Postres y dulces, Verduras y frutas
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
1 vaso de copas de avena
2 vasos de agua o leche o 1 de cada
algo para endulzar: miel, azúcar, sirope de arce…

Descripción

El porridge es un receta típica del mundo anglosajón que consiste en un plato de avena cocida. Era el desayuno base de los escoceses, y se ha ido extendiendo por los países limítrofes, cruzando el océano en la época de la colonización. Si queréis probar este estupendo desayuno, lleno de fibra y de sabor delicioso, aquí os dejo esta receta de porridge.

En primer lugar se vierte la avena y el agua o la leche o incluso ambas cosas en un cazo.
Se lleva al fuego lento/moderado y se calienta durante unos 4 minutos, removiendo todo el tiempo para que no se pegue.
Pasado este tiempo ya lo podemos verter en un cuenco y se le añade algo para que esté dulce, ya sea un poco de miel, pero también le va muy bien sirope de arce, azúcar moreno o azúcar normal.
Si se quiere también se puede añadir fruta de temporada, frutas en conserva y semillas. Los frutos rojos le van estupendamente al porridge.

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