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Queso con frutas

Verduras y frutas
Aperitivos y tapas

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
queso mozzarella
fresas
kiwis
tartaletas

alm铆bar:
1 taza de az煤car
1 taza agua
zumo de lim贸n

Descripci贸n

Esta de receta de preparaci贸n de queso con frutas es perfecta para hacer unos aperitivos ricos y diferentes de lo habitual. La verdad que cada vez que los he hecho me han parecido que eran exquisitos, as铆 que espero que para ti tambi茅n lo sean.

Ponemos a calentar el horno a una temperatura suave.
Ahora vamos a colocar una rodaja de queso mozzarella encima de cada tartaleta, procurando que quepa en ella para que no se salga, y las ponemos en una fuente.
Llevamos las tartaletas al horno para que el queso se vaya fundiendo.
Hacemos el alm铆bar poniendo un cazo al fuego con una taza de az煤car junto con una taza de agua y unas gotas de zumo de lim贸n, y lo dejamos hervir durante unos minutos hasta que espese. Se deja enfriar despu茅s.
Mientras cortamos las frutas en rodajas.
Sacamos las tartaletas del horno y las cubrimos con las frutas, las cuales ba帽amos con un poco de alm铆bar por encima, que adem谩s de dulzor le dar谩 un brillo muy bonito.
Las volvemos a llevar al horno para que est茅n calientes a la hora de servir.

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