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Pudin de cruasanes

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
croissants ( 3 ) croissants 3
leche ( 300 ml ) leche 300 ml
huevos ( 1 ) huevos 1
azúcar ( 25 gr ) azúcar 25 gr
plátano ( 1 ) plátano 1
café ( 25 ml ) café 25 ml
canela molida canela molida
azúcar moreno azúcar moreno
nata para montar nata para montar
Ocultar 4 personas
croissants ( 6 )
leche ( 650 ml )
huevos ( 2 )
azúcar ( 40 gr )
plátano ( 2 )
café ( 50 ml )
canela molida
azúcar moreno
nata para montar
Ocultar 6 personas
croissants ( 9 )
leche ( 800 ml )
huevos ( 3 )
azúcar ( 60 gr )
plátano ( 3 )
café ( 75 ml )
canela molida
azúcar moreno
nata para montar

Descripción

Con este pudin de cruasanes tendrás una merienda de lo más apetecible para las tardes de otoño o invierno, y también un desayuno muy apetecible. Además lleva café, que le da un sabor muy especial, y plátano, para una textura afrutada. 

 Para preparar este pudin de cruasanes, tienes que seguir los siguientes pasos: 

Paso 1. Cortamos los cruasanes en rodajes de 1 centímetro

Paso 2. En un molde que podamos usar para el horno espolvorear azúcar en su base y después añadir las rodajas de cruasán 

Paso 3. Mezclar en un vaso batidor los plátanos, la leche, los huevos, el azúcar, la canela y el café hasta que quede un líquido denso 

 Paso 4. Verter el resultado sobre los cruasanes, espolvorear azúcar moreno 

Paso 5. Llevar al horno al baño maría a 180ºC unos 35 minutos 

Paso 6. Servir templado con nata montada, unas rodajas de plátano para decorar, hojas de menta y granos de café.  

 

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