Polos de tiramisú

Estupenda merienda para una tarde de verano: Polos de tiramisú

Si eres un fan del postre italiano, te presentamos la receta de polos de tiramisú. Podrás tenerlos siemre guardados en tu nevera y  disfrutarlos en cualquier momento. 

¡Vamos allá que llega el verano!: 

Elaboración: 

Ponemos dos yemas de huevo sobre un bol grande que nos permita mezclar bien los ingredientes que vamos a usar. Añadimos en el bol azúcar blanco y queso en crema. 

Agitamos y removemos con una varilla hasta que quede bien.

Dejamos reposar unos minutos mientras hacemos tres tazas de café con capsulas marca DÍA. Una vez que tengamos el café ya hecho lo añadimos a la mezcla (Dejamos un poquito reservado). Retiramos y metemos nuestro bol en la nevera. 

Continuamos: 

Cogemos un pack de bizcochitos que están buenisimos. Con la ayuda de un rallador le quitamos la capa de encima tal como vemos en el video. Rallamos muy bien hasta que desaparezca. 

Añadimos un poco de cafe sobre el bizcochito y ponemos con nuestra manga pastelera queso crema por encima de los bizcochitos. Prensamos el relleno con cualquier palito, en este caso utilizamos el palillo chino que puedes encontrarlo fácilmente.

Cerramos nuestro bizcocho con mucho cuidado y prensamos con los dedos para que quede como un pequeño bocadillito.

Cogemos chocolate y lo fundimos bien en un vaso de cristal o cerámica. Metemos nuestro polo dentro de chocolate bien fundido y le hacemos una cobertura al bizcocho. 

Por último: Ya está listo nuestro polo de tiramisú, únicamente falta meterlo en la nevera durante 30 minutos aprox antes de tomarlo. 

Espero que disfrutes de esta maravillosa receta y la puedas hacer fácilmente en casa, esperamos tus comentarios!

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