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Pollo con salsa de nata y pimentón

Aves
Segundo plato
Tradicional

Descripción

- Extiende los filetes de pollo, échales un poco de sal y los partes en tiras.
- En un plato vierte un poco de harina y en otro un poco de pimentón.
- Rebózalos en harina, sacudiéndolos un poco para retirar el exceso.
- Después rebózalos en el pimentón y sacúdelos de nuevo.
- En una sartén con un poco de aceite, fríelos a fuego fuerte (Tienes que hacerlo rápido porque sino el pimentón se puede quemar, así que hay que freírlos vuelta y vuelta).
- Echa las tiras de pollo ya fritas en una cazuela, añade la nata y déjalo cociendo a fuego lento durante 10minutos aproximadamente hasta que la salsa espese un poco y coja un color anaranjado como en la imagen.

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