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Pollo con cerveza fácil

Aves
Plato caliente, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
aceite de oliva virgen extra (1 vasito)
cebolla fina cortada (3 und.)
pollo troceado y con piel (1 und.)
pimienta y sal (0 gr.)
pastilla de caldo de pollo (1 und.)
cerveza (500 ml.)
laurel (hoja) (2 und.)

Descripción

Si queréis empezar vuestra aventura en la cocina con un plato sencillo y quedar como los auténticos chef de la familia, esta es vuestra receta, pollo con cerveza fácil. Este plato es barato, muy simple de preparar y, lo más importante, con ingredientes muy fáciles de encontrar y muy muy sabroso. El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo.
Lo primero que haremos será dorar bien el pollo en una sartén. Después y una vez dorado, lo vamos a pasar a una cazuela de barro, en la que lo cocinaremos.
A continuación, en el mismo aceite, tenemos que freír la cebolla e incorporar todo a la cazuela.
Seguidamente tenemos que poner el resto de los ingredientes en la cazuela y dejaremos cocer a fuego lento, hasta que se quede el caldo espeso.
Finalmente y cuando nuestro pollo con cerveza tenga el aspecto deseado, lo vamos a servir. ¡Muy muy rico!

¡Que aproveche!

CONSEJOS:
-Lo podemos acompañar con patatas fritas o ensalada.
-El pan será necesario en esta comida.

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