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Pollo asado con patatas - receta de usuario

Aves, Huevos y patatas
Plato único, Primer plato, Segundo plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
2 cuartos de pollo de la parte de abajo
2 patatas medianas
aceite de oliva virgen
sal y pimienta
estragón
100 ml. de vino blanco semi dulce

Descripción

Os voy a contar una manera muy fácil de elaborar pollo asado con patatas. El pollo es una carne baja en grasas pero muy sabrosa, que nos permite cocinarla de muchas manera y acompañarla de otros productos tales como patatas, verduras, frutos secos o incluso frutas. Os animo a que leáis esta receta y elaboréis este sencillo plato, os encantará.
Limpiar el pollo,
Salpimentarlo, espolvorearlo de estragón y ponerlo en una bandeja para horno.
Añadir el vino, unas cabezas de ajos y las patatas cortadas en rodajas finas y regar con aceite de oliva virgen.
Meter la bandeja en el horno a 240º y asar una hora aproximadamente,
Cuando esté dorado de un lado, darle la vuelta al otro lado.
Una vez asado emplatar el pollo con las patatas y un poco de la salsa de vino.
Servir caliente el pollo asado con patatas.

¡Que rico!

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