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Plátanos asados enchilados

Verduras y frutas
Plato caliente, Segundo plato
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 8 personas
4 plátanos machos
chile ají
1 cucharadita de condimento cajun
aceite de oliva

Descripción

Los plátanos asados enchilados no son nada comunes por aquí, sin embargo, si tienes amigos del centro y del sur de América, puede que los comas más de una vez. Yo los hago porque me gusta mucho esta fruta mezclada con sabores salados, así que te dejo aquí escrita la receta para que te animes y la pruebes.
Pela los plátanos, quitándoles todos los hilos, y córtalos en rodajas no muy gruesas. Añade a las rodajas en un bol el aceite de oliva y mézclalo bien hasta que queden empapadas.
Una vez lista la mezcla, añade el condimento cajun al bol y el ají al gusto, y mézclalo de nuevo.
Mete la preparación al microondas durante unos 10 minutos y déjala reposar antes de servirla.
Los plátanos asados enchilados pueden tomarse de mucha maneras, simplemente tienes que dar rienda suelta a la imaginación.

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