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Pizza a la plancha

Panes y masas
Tostas y bocadillos
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
un kilo de harina con levadura
1 vaso de agua.
4 cucharas de aceite.
3 cucharaditas de sal.
1/2 caja de pur茅 de tomate.
1 cebollas
1/2 medio kilo de mozzarella.

Descripci贸n

El que no tengas horno no nos tiene que resultar un inconveniente para poder disfrutar de una buena pizza. Si estas en esta situaci贸n, te propongo que hagas esta receta de pizza a la plancha en la que t煤 mismo vas a cocinar desde la masa hasta los ingredientes que lleva. Muy buena, apenas notar谩s la diferencia de las hechas en el horno.

En primer lugar hacemos la masa de la pizza juntando la harina el agua la sal y el aceite. Lo tenemos que amasar a mano y cuando sea una masa compacta que no se pega a las manos, lo dejamos leudar durante unos 30 minutos, m谩s o menos hasta que veamos que ha doblado su volumen.
Pasado ese tiempo vamos a formar bollos y lo estiramos con la ayuda de un rodillo, no demasiado, simplemente del tama帽o para que entre en la plancha.
Ponemos a calentar la plancha, y una vez caliente colocamos la masa y la hacemos a fuego muy bajo para no quemarla.
Una vez que se hizo de un lado la giramos y ponemos por encima la salsa de tomate y el queso. Para que se termine de cocinar taparemos la plancha.
Pasados 3minutos, nuestra pizza a la plancha ya estar谩 hecha.

Trucos y consejos:
En este caso yo he usado un sart茅n normal, ya que no tengo plancha.
Yo te he propuesto esos ingredientes, pero tu 茅chalos que m谩s te apetezcan

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