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Piruletas de chocolate y almendras

Postres y dulces
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Ocasiones especiales

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
chocolate negro chocolate negro
almendra picada almendra picada
brochetas brochetas
Ocultar 4 personas
chocolate negro ( 70% - 200 gr )
almendra picada ( 75 gr )
brochetas ( 12-14 palos de brocheta )
Ocultar 6 personas
chocolate negro
almendra picada
brochetas

Descripción

Fundir el chocolate y trabajarlo hasta que este a la temperatura adecuada. Dosificar de forma irregular sobre los palos, ayudándonos de una manga pastelera desechable o de un cono de papel de horno. Colocar encina los frutos secos antes de que el chocolate se enfríe por completo. Dejar secar bien y despegar con cuidado del papel. Puedes dar un toque mas original a estas piruletas añadiendo un toque de sal y pimienta.

Nota: Puedes hacerlas con tu chocolate y tus frutos secos favoritos, (ej.: chocolate blanco y pistachos , chocolate con leche y avellanas...)

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