Pimientos del piquillo fritos en salsa
Media
31-40
301-500
€€
Ingredientes
- Cebolla
- Nata para cocinar
- Huevos
- Harina
- Pan rallado
- Tomate frito
- Sal
- Pimienta negra
- Orégano
- Carne picada
- Pimientos del piquillo
- Cebolla (2)
- Nata para cocinar (200 ml)
- Huevos (2)
- Harina (necesaria para rebozar)
- Pan rallado (necesario para rebozar)
- Tomate frito (1 cucharada)
- Sal (al gusto)
- Pimienta negra (al gusto)
- Orégano (al gusto)
- Carne picada (500 gr)
- Pimientos del piquillo (12 unidades)
- Cebolla
- Nata para cocinar
- Huevos
- Harina
- Pan rallado
- Tomate frito
- Sal
- Pimienta negra
- Orégano
- Carne picada
- Pimientos del piquillo
Elaboración
Se sofríe la carne picada con un poco de pimienta, orégano y cebolla (sofrita con anterioridad). Se rellenan los pimientos con esa carne y se pasan por harina, huevo y pan rallado. Después, se fríen y se colocan en una olla. Se sofríe un poco de cebolla, ajo y se añade una cucharadita de tomate frito..y si es casero mejor. Se le añade la nata y se bate bien. Esta salsa se pone con los pimientos y se deja reducir. Queda muy rica.
Receta enviada por Rakicv
