Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Pimientos del piquillo fritos en salsa

Verduras y frutas
Segundo plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
cebolla cebolla
nata para cocinar nata para cocinar
huevos huevos
harina harina
pan rallado pan rallado
tomate frito tomate frito
sal sal
pimienta negra pimienta negra
orégano orégano
carne picada carne picada
pimientos del piquillo pimientos del piquillo
Ocultar 4 personas
cebolla ( 2 )
nata para cocinar ( 200 ml )
huevos ( 2 )
harina ( necesaria para rebozar )
pan rallado ( necesario para rebozar )
tomate frito ( 1 cucharada )
sal ( al gusto )
pimienta negra ( al gusto )
orégano ( al gusto )
carne picada ( 500 gr )
pimientos del piquillo ( 12 unidades )
Ocultar 6 personas
cebolla
nata para cocinar
huevos
harina
pan rallado
tomate frito
sal
pimienta negra
orégano
carne picada
pimientos del piquillo

Descripción

Se sofríe la carne picada con un poco de pimienta, orégano y cebolla (sofrita con anterioridad). Se rellenan los pimientos con esa carne y se pasan por harina, huevo y pan rallado. Después, se fríen y se colocan en una olla. Se sofríe un poco de cebolla, ajo y se añade una cucharadita de tomate frito..y si es casero mejor. Se le añade la nata y se bate bien. Esta salsa se pone con los pimientos y se deja reducir. Queda muy rica. 

 

Receta enviada por Rakicv

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.