Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Peras con almíbar de naranja flambeadas

Postres y dulces, Verduras y frutas
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
4 peras blanquillas
1 vaso de agua, lleno de zúmo de naranja
50 gramos de azúcar
1 palito de canela
3 cucharadas de ron

Descripción

A los que os gustan los dulces o postres donde la fruta fresca esté presente, este es vuestro postre: peras con almíbar de naranja flambeadas. Es una receta muy fácil de elaborar donde los ingredientes que usamos son muy sencillos de encontrar y económicos. Es un postre ideal para una cena de Nochevieja o de navidad con familia o amigos. Yo lo preparé el año pasado para recibir el año nuevo y triunfé.
Cogemos una cacerola y ponemos en ella las peras peladas y partidas por la mitad, regamos con el zumo de naranja, mezclado con la canela y el azúcar y dejamos hasta que las peras estén tiernas.
Las apartamos y dejamos que el almíbar vaya espesando, cuando lo tengamos espeso, apartamos la canela, volvemos a añadir las peras.
Damos unas vueltas para que se empapen bien del almíbar y regamos con el ron caliente, prendemos fuego, con cuidado de no quemarnos, apartamos, dejamos que se apague y servimos las peras con el almíbar por encima.
¡Que aprovechen las peras con almíbar de naranja!

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.