Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Pechugas de pollo a la Naranja

Aves
Plato caliente, Segundo plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
12 pechugas de pollo no muy finas
zumo de tres naranjas
una cebolla grande
1 diente de ajo
aceite de oliva
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
vino blanco
pimienta negra
sal
un poco de maicena.

Descripción

El pollo y los cítricos son dos ingredientes que marinan muy bien. Conocido es el pollo al limón, asique para variar, aunque sea un poco, os propongo estas sabrosas pechugas de pollo a la naranja. Fácil de hacer y desabor exquisito, agradara a todo el mundo que lo pruebe.

En primer lugar lo que hacemos es poner en una cazuela al fuego abundante aceite de oliva a fuego medio y mientras se calienta salpimentamos las pechugas.
Cuando esté caliente el aceite, echamos la cebolla cortada en juliana y el ajo. En cuanto veamos que la cebolla y el ajo se hayan pochado, teniendo cuidado de que no se nos quemen, añadimos las pechugas.
Lo damos vueltas para que se hagan perfectamente, pero sin que se doren mucho, momento en el que añadimos el vino blanco, el zumo de las naranjas ya exprimidas y la pastilla de caldo concentrado de pollo.
Lo dejamos al fuego para que se reduzca el caldo durante unos minutos y añadimos un poco de maicena para que la salsa esté más espesa.
Se da a todo unas vueltas y ya tendríamos listo para llevar a la mesa las sabrosas pechugas de pollo a la naranja.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.