Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Paté de sardinas con atún y encurtidos

Cremas y sopas
Aperitivos y tapas
Internacional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
cebolla ( 1 cebolla ) cebolla 1 cebolla
sardinas ( 1 lata ) sardinas 1 lata
tomate frito ( 4 cucharadas ) tomate frito 4 cucharadas
mahonesa o mayonesa ( 1 cucharada ) mahonesa o mayonesa 1 cucharada
aceitunas verdes ( 50 gr ) aceitunas verdes 50 gr

Para acompañar:

pan tostado pan tostado
Ocultar 4 personas
cebolla ( 2 cebollas )
sardinas ( 2 latas )
tomate frito ( 5 cucharadas )
mahonesa o mayonesa ( 2 cucharadas )
aceitunas verdes ( 70 gr )

Para acompañar:

pan tostado
Ocultar 6 personas
cebolla ( 2/5 cebollas )
sardinas ( 3 latas )
tomate frito ( 6 cucharadas )
mahonesa o mayonesa ( 3 cucharadas )
aceitunas verdes ( 90 gr )

Para acompañar:

pan tostado

Descripción

La sardina, este pescado tan agradable que siempre podemos encontrar fresco o en lata en nuestro supermercado de confianza. 

Todos hemos soñado con tener aperitivos variados en nuestra nevera, los aperitivos nos enganchan y nos gustan. Siempre a disposición para tomar unos vinos en casa.

Te vamos a dar la receta con la que poder hacer paté. Es mucho más sencillo de lo que parece y nos quedará una textura y sabor delicioso: Paté de sardinas con atún y encurtidos.

 

ELABORACIÓN: 

Paso 1: 

Pochar la cebolla cortada a brunoise en aceite de oliva hasta que quede bien dorada (5 minutos). Una vez que la cebolla esté lista, necesitamos una picadora de cocina. 

Paso 2: 

Dentro de la picadora debemos colocar nuestra lata de sardinas picantes, la cebolla pochada, atún en aceite natural, cuatro cucharadas de tomate frito y una cucharada de mayonesa.

Paso 3: 

También añadimos aceitunas verdes SIN HUESO. Tapamos con cuidado los ingredientes y los trituramos hasta que la mezcla quede bien untuosa y adquiera un color anarajando. 

 

Metemos nuestra mezcla en la nevera para tomarla fría. Aconsejamos acompañar de pan tostado o pan de pita.

El paté de sardinas con atún y encurtidos es genial como acompañamiento, el queso añejo puede ser también un aliado perfecto. 

 

¡Pruébalo y cuéntanoslo!

Si quieres aprender más aperitivos pincha aquí 

 

 

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.