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patatas grille

Huevos y patatas
Plato caliente, Guarnición
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
patatas: 1 kg
cebollas 500 grs
queso cremoso 400 grs
condimentos: orégano, condimento p/pizza, sal y pimienta cantidad necesaria
perejil picado
aceite de oliva: cantidad necesaria

Descripción

Os voy a contar como hago yo mis patatas grille. Son muy sencillas de hacer y quedan muy ricas. Yo las suelo poner solas como entrante o tan bien como guarnición de otros platos como carnes o pescados. Espero que os guste la receta y la hagáis en casa. Pelar las patatas, lavar y cortar en rodajas medianas. Herbir y retirar antes que esten totalmente cocidas. Rehogar las celollas hasta que esten transparentes. Colocar en una fuente de horno un poco de aceite, Coloca una capa de cebollas, luego una de patatas y condimentamos. Luego repetimos con una 2° capa de cebollas y patatas, volvemos a condimentar, por ultimo cubrimos con queso y agregamos el perejil. Llevamos al horno para gratinar. Servir Caliente.

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