Newsletters
SUSCR脥BETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Patatas asadas al estilo murciano

Huevos y patatas
Entrantes
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
comensales: 4 4 patatas grandes y nuevas
aceite de oliva virgen
ajo
pimienta molida
sal

Descripci贸n

No hay mejor guarnici贸n para cualquier palto de carne o pescado que unas buenas patatas. Valen de cualquier forma, ya sean cocidas, fritas o asadas como es el caso de la receta que quiero compartir hoy con vosotros. Son unas magn铆ficas patatas asadas al estilo murciano que suelo preparar sobre todo para los platos de carne. Es uno de esos casos en los que casi te gusta m谩s la guarnici贸n que el plato al que acompa帽a.
Lo que hacemos es que en primer lugar ponemos el horno a calentar a 200 grados, lavamos las patatas, las secamos, las pelamos y partimos en rodajas gruesas, como de 1 cent铆metro de ancho, las ponemos en una fuente de horno salpimentamos, y ba帽amos con un chorro de aceite de oliva.
Las metemos al horno, y dejamos aproximadamente unos 45 minutos, deben quedar tiernas y doraditas, y las servimos bien calientes con un poco de perejil picado espolvoreado por encima.
Una verdadera delicia lo acompa帽es con cualquier plato, pero tambi茅n puede ser una estupenda tapa o un entrante acompa帽adas con una buena cervecita bien fr铆a o un buen vino de la regi贸n.

Env铆a tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuesti贸n puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responder谩 encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, as铆 que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.