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Pastelito sencillo de manzana

Postres y dulces

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
1 kg de manzana
12 cucharadas de azúcar
crema para batir
12 cucharadas de harina
5 cucharadas de aceite
12 cucharadas de leche
azúcar para caramelo
2 huevos
un poco de azúcar glass

Descripción

Un perfecto acompañante para un café o té, es este pastelito sencillo de manzana que os voy a contar como elaborarlo. Es muy sencillo con ingredientes muy corrientes y de sabor espectacular. A los más fruteros les encantará, a las personas que no les guste tanto la fruta, que lo hagan y que lo prueben porque seguro que les gustará.
En el mismo molde haremos el caramelo ponemos las manzanas en gajo bien acomodadas en forma de abanico.
En un bol agregaremos todos los ingredientes y mezclaremos bien con un batidor de globo, verteremos al molde con el azúcar y hornearemos por 35 minutos o hasta que esté cocido. Se desmolda el pastelito sencillo de manzana aún caliente. Puede ser invertido o como más os guste.
Por último batiremos la crema con poca azúcar para que medie el dulce del pastel.
¡Delicioso!

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