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Pastel de macarrones con atún y salsa rosa

Arroces y pastas
Primer plato
Internacional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
macarrones ( 1/2 kg ) macarrones 1/2 kg
atún ( 2 latas ) atún 2 latas
queso emmental ( 50 gramos ) queso emmental 50 gramos
manzana ( 1 ) manzana 1
mahonesa o mayonesa ( 1 bote ) mahonesa o mayonesa 1 bote
maíz ( 1/2 ) maíz 1/2
ketchup ( 2 cucharadas ) ketchup 2 cucharadas
zumo de naranja ( un chorrito ) zumo de naranja un chorrito
sal sal
aceite de oliva aceite de oliva
Ocultar 4 personas
macarrones ( 1 kg )
atún ( 4 latas )
queso emmental ( 100 gramos )
manzana ( 1 )
mahonesa o mayonesa
maíz ( 1/5 )
ketchup ( 3 cucharadas )
zumo de naranja
sal
aceite de oliva
Ocultar 6 personas
macarrones ( 1,5 kg )
atún ( 6 latas )
queso emmental ( 150 gramos )
manzana ( 2 )
mahonesa o mayonesa
maíz ( 1 )
ketchup ( 4 cucharadas )
zumo de naranja
sal
aceite de oliva

Descripción

Esta receta nos servirá para inagurar la nueva estación primaveral y también como cena rápida para sorprender a tus comensales.

 

Elaboración:

Paso 1

Para elaborar este delicioso pastel de macarrones con atún y salsa rosa vamos a comenzar por hervir los macarrones en agua bien salada, después debemos escurrirlos y dejarlos enfriar. Si no queréis matar a 100 italianos de un disgusto jamás debeis meter la pasta debajo de un chorro de agua, dejadla enfriar a temperatura ambiente.

 

Paso 2

 

Mientras los macarrones hierven debemos tener también la manzana cortada en trocitos, junto a tiras de jamón cocido y queso emmental. En un cuenco ponemos la mayonesa junto a las cucharadas de ketchup que vamos a necesitar, removemos ambos ingredientes hasta que la tonalidad rosa aparezca. Inmediatamente después añadimos el zumo de naranja a la mezcla.

 

Paso 3

 

Por último, en un bol grande mezclamos los macarrones con la salsa y también los trocitos de todos los alimentos. 

Ayudándonos con un molde redondo o cuadrado formamos pasteles individuales.

Para emplatar levantamos el molde, dejamos enfriar en la nevera unos minutos y ponemos por encima del pastel maiz cocido.¡Ya está listo tu pastel de macarrones con atún y salsa rosa!

Aconsejamos servir este espectacular pastel de pasta junto a un vino espumoso o sangría de verano. 

 

 

¡Un plato fácil, económico y exquisito!

¿Te animas a prepararlo?

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