Pastel de calabaza
Fácil
41-50
151-300
€
Ingredientes
- Calabaza
- Queso de Burgos
- Huevos
- Nata para cocinar
- Sal
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- Calabacín
- Patatas
- Aceite de oliva
- Calabaza (500 g)
- Queso de Burgos (300 g)
- Huevos (4)
- Nata para cocinar (1 vasito)
- Sal (un poco)
- Nuez moscada (un poco)
- Pimienta negra (un poco)
- Calabacín (2)
- Patatas (1)
- Aceite de oliva (un poco)
- Calabaza
- Queso de Burgos
- Huevos
- Nata para cocinar
- Sal
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- Calabacín
- Patatas
- Aceite de oliva
Elaboración
1.- En un bol de mezclann los huevos, la sal, la calabaza partida en cuadraditos, el queso fresco en cuadraditos, la nata líquida, nuez moscada y pimienta. 2.- Se pone la mezcla en un molde y se mete en el horno al baño maría. 180ºC, hasta que esté hecho (unos 45 min). 3.- La salsa: se ponen a cocerlos calabacines (bien lavados) junto con una patata, sal y un poquito de aceite. Cuando está blando se pasa por la batidora.
Receta enviada por Asunconde66
