Pan de yogur
- Mantequilla (6 cucharadas )
- Azúcar (225 gr)
- Huevos (3)
- Yogur (160 gr)
- Naranja (2 cucharaditas de ralladura de naranja)
- Harina (410 gr)
- Levadura en polvo (2 cucharaditas)
- Sal (1 cucharadita)
- Canela molida
- Melocotón en almíbar (340 gr)
- Uvas pasas (42 gr)
- Coco (56 gr de coco rallado)
- Mantequilla
- Azúcar (300 gr)
- Huevos (4)
- Yogur
- Naranja
- Harina
- Levadura en polvo
- Sal
- Canela molida
- Melocotón en almíbar
- Uvas pasas
- Coco
- Mantequilla
- Azúcar (400 gr)
- Huevos (5)
- Yogur
- Naranja
- Harina
- Levadura en polvo
- Sal
- Canela molida
- Melocotón en almíbar
- Uvas pasas
- Coco
¿Quién no ha soñado con tener pan recién hecho en su cocina? Todos nosotros nos hemos enfadado alguna vez si hemos ido a la cocina y no quedaba pan.
Por esta razón en DÍA te vamos a enseñar a preparar pan para que puedas desayunarlo cada mañana. La mejor opción es preparar el pan en tú casa de manera 100% artesanal. No es difícil, sólo hay que ponerle un poco de cariño y ganas. Nos saldrán unos panecitos perfectos para tomar con el desayuno.
Adelante, toma nota de la elaboración: Pan de yogur
Paso 1: Precalentar el horno a 160º C y engrasar un molde para pan de 23x13 cm, en cualquier caso, si no tenemos un molde de estas dimensiones, podemos utilizar alguno similar.
Paso 2: Batir la mantequilla y el azúcar juntos. Agregar los huevos mientras vertimos el yogurt y la cáscara de naranja. Batimos todo bien hasta que quede unificado.
Paso 3: En un bol aparte, tamizar la harina, la levadura, la sal y la canela, y agregar revolviendo a la preparación anterior. Añadir revolviendo los melocotones (o las piñas) las pasas y el coco. Verter en el molde preparado.
Paso 4: Hornear por 60-70 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar el pan por 30 minutos, luego desmoldar con golpecitos suaves para dejar enfriar completamente en una rejilla.
Normalmente el pan tiene sólo un día de vida...pero el nuestro es mágico. Durará aproximadamente 3 días a temperatura ambiente, no lo guardes en el refrigerador, mantenlo a temperatura a ambiente y podrás disfrutar de él.
El pan puede formar parte de una dieta saludable y equilibrada, por eso mismo en DÍA te vamos a poner muy fácil realizar recetas con pan.
¿Quién ha dicho que el pan engorda? Las grandes mentiras de la historia de la nutrición nos persiguen, ningún alimento es capaz de engordar o adelgazar, únicamente tenemos que respetar unos hábitos sanos de alimentación, por esta razón y si quieres guardar la línea este verano te damos otra receta que te encantará. Pincha aquí si quieres descubrirla.
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