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Pan de yogur

Postres y dulces
Tostas y bocadillos
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
mantequilla ( 6 cucharadas ) mantequilla 6 cucharadas
azúcar ( 225 gr ) azúcar 225 gr
huevos ( 3 ) huevos 3
yogur ( 160 gr ) yogur 160 gr
naranja ( 2 cucharaditas de ralladura de naranja ) naranja 2 cucharaditas de ralladura de naranja
harina ( 410 gr ) harina 410 gr
levadura en polvo ( 2 cucharaditas ) levadura en polvo 2 cucharaditas
sal ( 1 cucharadita ) sal 1 cucharadita
canela molida canela molida
melocotón en almíbar ( 340 gr ) melocotón en almíbar 340 gr
uvas pasas ( 42 gr ) uvas pasas 42 gr
coco ( 56 gr de coco rallado ) coco 56 gr de coco rallado
Ocultar 4 personas
mantequilla
azúcar ( 300 gr )
huevos ( 4 )
yogur
naranja
harina
levadura en polvo
sal
canela molida
melocotón en almíbar
uvas pasas
coco
Ocultar 6 personas
mantequilla
azúcar ( 400 gr )
huevos ( 5 )
yogur
naranja
harina
levadura en polvo
sal
canela molida
melocotón en almíbar
uvas pasas
coco

Descripción

¿Quién no ha soñado con tener pan recién hecho en su cocina? Todos nosotros nos hemos enfadado alguna vez si hemos ido a la cocina y no quedaba pan.

Por esta razón en DÍA te vamos a enseñar a preparar pan para que puedas desayunarlo cada mañana. La mejor opción  es preparar el pan en tú casa de manera 100% artesanal. No es difícil, sólo hay que ponerle un poco de cariño y ganas. Nos saldrán unos panecitos perfectos para tomar con el desayuno. 

Adelante, toma nota de la elaboración: Pan de yogur

 

Paso 1: Precalentar el horno a 160º C y engrasar un molde para pan de 23x13 cm, en cualquier caso, si no tenemos un molde de estas dimensiones, podemos utilizar alguno similar. 

      Paso 2:  Batir la mantequilla y el azúcar juntos. Agregar los huevos mientras vertimos el yogurt y la cáscara de naranja. Batimos todo bien hasta que quede unificado. 

      Paso 3: En un bol aparte, tamizar la harina, la levadura, la sal y la canela, y agregar revolviendo a la preparación anterior. Añadir revolviendo los melocotones (o las piñas) las pasas y el coco. Verter en el molde preparado. 

      Paso 4: Hornear por 60-70 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar el pan por 30 minutos, luego desmoldar con golpecitos suaves para dejar enfriar completamente en una rejilla. 

      Normalmente el pan tiene sólo un día de vida...pero el nuestro es mágico. Durará aproximadamente 3 días a temperatura ambiente, no lo guardes en el refrigerador, mantenlo a temperatura a ambiente y podrás disfrutar de él. 

El pan puede formar parte de una dieta saludable y equilibrada, por eso mismo en DÍA te vamos a poner muy fácil realizar recetas con pan.

¿Quién ha dicho que el pan engorda? Las grandes mentiras de la historia de la nutrición nos persiguen, ningún alimento es capaz de engordar o adelgazar, únicamente tenemos que respetar unos hábitos sanos de alimentación, por esta razón y si quieres guardar la línea este verano te damos otra receta que te encantará. Pincha aquí si quieres descubrirla. 

 En Demos la vuelta al día recetas de pan 

En Demos la vuelta al día decálogo para hacer pan casero 

 

 

 

 

 

 

 

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