Palitos de queso crocantes

Los palitos de queso crocantes son más ricos hechos en casa que en un restaurante. Es una comida típica de bar pero yo ya me he hartado y me gusta poder disfrutarla en casa tranquilamente. No lleva mucho trabajo y quedan muy ricos con esta receta que te voy a dar.
Pincelar la tapa de empanada con la clara de huevo y agregarle un puñado de queso rallado. Esparcir bien el queso por la tapa y estirarlo bien hasta lograr que se quede bien pegado, que esto es importante.
Cortar en tiras la tapa y enrollar cada una de ellas. Colocar los palitos de queso en una bandeja rociada con aceite, y dorarlos en el horno hasta que queden crocantes.
A la hora de servir los palitos de queso es importante elegir unas buenas salsas para que queden bien ricos.