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Naranjas con yogurt y menta

Verduras y frutas, Postres y dulces
Postre
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
4 naranjas grandes
2 cds de azúcar
1 copita de licor de menta blanca
1 taza de yogurt
hojas de menta

Descripción

Hacer un postre no tiene que ser para nada complicado, lo único que tienes que saber es mezclar con acierto los ingredientes para que combinen bien y listo. Esto sucede al hacer estas sencillas naranjas con yogurt y menta. Simple pero muy rico. En primer lugar se lavan bien las naranjas y se les corta bien toda la cascara, retiramos la pulpa con un cuchillo y con mucho cuidado desechamos las semillas A continuación cortamos la pulpa de la naranja en cubitos, colocándolos en un recipiente al que agregamos el licor y el azúcar. Lo dejamos macerar durante unos 30 minutos y pasado ese tiempo lo bañamos con el yogurt de melocotón. Damos unas vueltas y lo servimos en copas, decorando con unas hojas de menta estas copas de naranjas con yogurt y menta. Consejos: Podemos servirlo frio o a temperatura ambiente, dependiendo de si lo servimos en verano o cuando los días no son tan calurosos. El yogurt en este caso lo he usado de melocotón, pero puedes usarlo natural que esta también muy bueno y da un contraste fantástico entre el ácido del yogurt y el dulzor de la naranja. Para una presentación mas espectacular, lo que podéis hacer es cortar a la naranja una tapa y extraer con cuidado la pulpa ayudados con un cuchillo, de esta manera podemos usar la naranja como recipiente para servir el postre.

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