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Muslitos de pollo con piña

Carnes

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
comensales: 4 16 muslitos de ala de pollo
4 dientes de ajo finamente picados
4 cucharadas de fécula de maíz
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de sazonador de hierbas italiano (combinación de mejorana, tomillo, romero, ajedrea, salvia, orégano y albahaca)
1 cebolla en julianas
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de aceite vegetal
1 sobre de consomé de pollo
1 lata de piña en trozos (separar la piña y el jugo)

Descripción

Me encanta los aquellos platos que mezcla lo salado con dulce como por ejemplo este plato de muslitos de pollo con piña Este plato es el perfecto para un día de verano y para aquellas personas que se encuentren a dieta.
Lo primero que haremos será combinar el ajo, la sal, el sazonador de hierbas italiano, la pimienta negra y la fécula de maíz.
Cubriremos los muslitos de ala con esta mezcla. Tenemos que sacudir el exceso. Nos aseguraremos de que el pollo quede bien cubierto con la mezcla.
En una sartén, calentaremos el aceite y doraremos el pollo a temperatura media de tal manera que se cocine bien.
Una vez cocinados los muslitos y eliminaremos el exceso de grasa colocándolos sobre papel absorbente de cocina.
En la misma sartén vamos a sofreír la cebolla y añadiremos la piña. Dejaremos sofreír durante dos minutos más.
A continuación vamos a incorporar el jugo de la piña, el sobre de consomé de pollo, Dejaremos que hierva durante 1 minuto más.
Por último vamos a colocar los muslitos en un plato junto con la piña . Podremos bañar el plato con la salsa pero es opcional.
Serviremos de inmediato nuestros muslitos de pollo con piña.

CONSEJOS:
-Acompañaremos el plato de tomates asados

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