Mousse de chocolate y plátano

El postre que os traigo hoy, os va a encantar, mousse de plátano y chocolate en polvo Para quien lo sepa, el mousse es una especie de espuma e origen francés. Su ingrediente principal es la clara de huevo montada o la nata, también montada que hace que le den ese aspecto tan esponjoso que caracteriza a este postre.
Lo primero que haremos será batir todos los ingredientes en la batidora (menos el chocolate en polvo y la nata o claras). Reservaremos. Mientras montaremos las claras o la nata y mezclaremos con movimientos suaves y envolventes de arriba hacia abajo la nata o yemas con la mezcla que hemos preparado.
Después colocaremos el preparado en unas copas u otro recipiente de nuestro gusto y espolvoreamos por encima el chocolate en polvo para decorar.
Dejamos enfriar unas 2 horas más o menos en el frigorífico y ya podremos servir nuestro mousse de plátano y chocolate en polvo.