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Mousse de Chocolate fácil y rápido

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 8 personas
250 g chocolate para postres
100 g azúcar
100 g mantequilla
6 huevos

Descripción

Un postre que nos suelen servir en muchísimos restaurantes y que, ahora que se acerca la Navidad y vamos a celebrar varias cenas, podemos elaborar en casa como postre y colofón final, es un mousse de chocolatefácil y rápido del cual os voy a dar la receta. Es tan fácil y es resultado es tan bueno, que os va a encantar elaborarlo y comerlo. Espero que os animéis y este postre forme parte de vuestro menú navideño estas fiestas. ¡Os encantará!

Para elaborarlo, lo primero que haremos será colocar el chocolate para postres junto la mantequilla a baño maría.
Mientras, vamos a incorporar la mitad del azúcar a las yemas. A continuación, lo levaremos a fuego moderado y agregaremos el chocolate derretido.
A continuación, en un bol, tenemos que batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar.
Finalmente, ya podemos servir el mousse de chocolate en vasitos o cuencos y llevarlos a la nevera hasta que se enfríen y estén firmes.

¡Me encanta comerlos! ¡Qué textura más esponjosa!

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