MOJE MANCHEGO

-En un bol o fuente honda  echar todo el tomate con su caldo y partirlo en trozos pequeños.

-Partir también en trocitos los huevos cocidos y la cebolla e incorporarlos al tomate junto con el atun con su aceite y las aceitunas.

-Añadir un poco de sal y servir.

-Se puede servir como acompañamiento de carnes o pescados y en verano si se deja enfriar bien en la nevera también se puede tomar como un entrante o primer plato.

Receta enviada por espeteme