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Mini brochetas de sepia con cherry y patatas al romesco

Pescados y mariscos
Aperitivos y tapas, Entrantes, Plato caliente
Ligera, Moderna

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
- 200 gr de sepias pequeñas
- 200 gr de tomates cherry
- 1 lata de patatas al romesco
- aceite de oliva

Descripción

- En una sartén o plancha con unas gotas de aceite de oliva, rehoga a fuego medio las sepias hasta que estén bien hechas.
- Calienta en el microondas durante 30 segundos las patatas al romesco.
- Cuando las sepias estén en su punto, comienza a ponerlas en los palillos para las mini brochetas, a continuación pon un tomate cherry y un trozo de patata.
- Vierte por encima un poco de salsa romesco de las patatas.

Receta enviada por recetasparacocinillas

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